Les chips de pommes de terre ont des exigences d’emballage très élevées car elles sont fines, croustillantes et facilement endommagées par l’humidité et la pression. Leur image de marque et leur présentation dépendent également fortement d’un emballage attrayant. Par conséquent, choisir le bon format d’emballage et l’équipement approprié est crucial pour garantir la qualité du produit, prolonger sa durée de conservation et renforcer sa compétitivité sur le marché. Alors, quel type d’emballage est utilisé pour les chips ?
Dans la production et la vente, les sachets coussin et les sachets à fond plat sont actuellement deux méthodes d’emballage courantes pour les chips de pommes de terre. Ces deux formats d’emballage conviennent parfaitement aux aliments légers et fragiles comme les chips.
- Emballage en sachet coussin
L’emballage en sachet coussin est un format largement utilisé dans l’industrie des chips, particulièrement courant pour les chips de taille standard vendues dans les supermarchés et les épiceries.
Après l’emballage, il présente une forme de « coussin » avec un centre bombé et des extrémités scellées.
Il utilise généralement des films composites, tels que BOPP/CPP, PET/PE, etc.
Il peut être utilisé avec un emballage sous atmosphère protectrice (azote). - Emballage en sachet à fond plat
Face à la demande croissante des consommateurs pour plus de praticité et un emballage de meilleure qualité, les sachets à fond plat sont de plus en plus courants dans l’industrie des chips, souvent utilisés pour les produits haut de gamme ou les grands formats familiaux.
Ce format d’emballage présente une base pliée, ce qui lui permet de tenir debout sur les étagères des magasins.
Il peut être conçu avec une fermeture à glissière refermable pour une ouverture et une fermeture répétées.
Équipement couramment utilisé pour l’emballage des chips : Système de pesage multi-têtes
Que ce soit pour les sachets coussin ou les sachets à fond plat, la machine de conditionnement avec peseuse multi-têtes est une solution quasi standard sur les lignes de production automatisées de chips. Une configuration typique comprend généralement : une peseuse combinée multi-têtes + une machine de formage, remplissage et scellage verticale. La peseuse multi-têtes utilise généralement des plaques vibrantes, des trémies tampons et des structures de déchargement optimisées. Le processus de manipulation des produits est relativement doux, réduisant efficacement le taux de casse des chips pendant le pesage et le dosage, garantissant ainsi l’aspect du produit fini. De plus, elle convient non seulement aux chips, mais aussi à d’autres aliments soufflés, aux noix, aux bonbons, aux biscuits et à d’autres produits. Différentes spécifications et poids peuvent être configurés par simple ajustement des paramètres, offrant une grande flexibilité.